南瓜的家常菜做法大全

一、南瓜的做法大全_南瓜怎么做好吃_南瓜的家常菜做法-美食天下

1、南瓜的18种家常做法有：南瓜绿豆汤、蒜香南瓜、咸蛋黄焗南瓜、南瓜花卷、南瓜发面饼、南瓜红豆焖饭、南瓜热汤面、南瓜千层饼。2、第一种：清炒南瓜准备材料：葱花、姜片、南瓜、盐。葱花，姜片，南瓜去籽去皮切片。锅中倒油，倒入葱花，姜片，南瓜，翻炒均匀。加入盐，水，翻炒均匀，中火煮熟即可。清炒南瓜成品图。3、南瓜大枣粥材料：鲜南瓜500克，大枣20克，红糖适量。做法：洗净南瓜，去皮切块，大枣洗净去核，同时放入锅内煎煮，熟时加入红糖调匀即可。4、百合蒸南瓜材料：南瓜300克，鲜百合100克，红枣和冰糖15克。5、准备好南瓜，去皮、去籽、洗净、小红辣椒、小葱、大蒜、备用一旁。将南瓜切成四方小块，（如图）。小红辣椒切小圆圈、葱切葱花、姜切末、大蒜拍碎切颗粒。油下锅，放入小红辣椒和大蒜、爆炒十秒。

二、家常菜南瓜的做法大全

食材：南瓜1个、蒜头2瓣、花生油适量、盐1勺、生抽1勺、蚝油1勺做法：1.准备所有的食材，南瓜白用清水冲洗干净后，再用刀子切成小块备用2.蒜头用刀面拍扁去衣后切碎放进小碟备用，起锅烧油，花生8油烧至七成热后倒入蒜茸爆香，蒜蓉爆香后加入南瓜块，大火翻炒均匀，再炒片刻3.加入1勺盐，再加入1勺生抽和1勺蚝油炒均匀，再炒2分钟4. 2分钟后加入适量的清水，调至大火将它煮沸，大火煮沸后改中火5.生葱用清水冲洗干净后，再用刀子切成段备用。待汤汁煮至浓稠后加入葱段炒均匀，2分钟后即可

三、炒南瓜的做法大全家常菜

炒仔南瓜是一道非常受欢迎的家常菜，口味独特，制作简单易学。以下是一个简单易行的炒仔南瓜做法：所需材料：- 南瓜 300克- 干贝 50克- 鸡蛋 2个- 青红椒 适量- 洋葱 1个- 盐、鸡精、食用油 适量制作步骤：1. 南瓜去皮，洗净切成小丁，用开水焯水；2. 干贝提前泡发好，切成末备用；3. 鸡蛋打散备用；4. 青红椒洗净切成小段，洋葱剁成末备用；5. 热锅凉油，放入葱姜末爆香后放入干贝末翻炒；6. 加入南瓜丁，加盐、鸡精调味后翻炒均匀，至南瓜软烂；7. 把鸡蛋液倒入锅中翻炒均匀，以免破块或者糊底；8. 最后加入青红椒段和洋葱末翻炒至出香味即可出锅。