做东北家常菜做法大全

一、焦盐虾的做法大全家常菜

主料龙虾1500g辅料葱适量姜适量蒜适量柿子椒适量食盐适量调和油适量元贞糖适量醋适量料酒适量步骤1把龙虾清洗干净。步骤2切好葱、姜、蒜、辣椒备用步骤3锅烧热，入油放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。步骤4倒入龙虾翻炒入味。 倒入开水，放椒盐、料酒、盐、糖、醋拌匀盖上盖子烧。步骤5锅中烧到约一碗汤里放入椒粉拌匀即可。

二、孕妇家常菜做法大全菜谱

1、虾仁烩白菜心主料：白菜500g、虾仁300g、香葱3棵、姜2片、鸡汤1/2碗、盐1茶匙、水淀粉1汤匙。做法：（1）首先将白菜切好;葱切段;姜切丝备用。（2）锅里放油，放葱姜煸炒至香味浓郁，后放入虾仁翻炒两下。（3）接着放入白菜，用大火炝翻均匀，兑入鸡汤和盐，炒至白菜变软。（4）最后调入水淀粉勾薄芡，将汤汁均匀裹满白菜即可。2、砂仁鲫鱼汤原料：鲫鱼，辅料适量。做法：（1）砂仁3克，鲜鲫鱼去鳞、鳃，剖去内脏，洗净。（2）将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好)，加水适量，用文火烧开。（3）锅内汤烧开后，放人生姜、葱、食盐，即可食用。3、腐竹银芽黑木耳主料：腐竹、银芽、黑木耳、花生油、香油、盐、味精、水淀粉、姜。做法：（1）腐竹150克，绿豆芽、水发黑木耳各100克，花生油20克，香油、盐各5克，味精2克，水淀粉15克，姜10克，黄豆芽汤200克。（2）腐竹放在盆内，倒入开水盖严，浸泡至无硬心时捞出，切成3-4厘米长的段。（3）姜洗净，切成末;绿豆芽择洗干净，放开水内氽一下捞出;黑木耳择洗干净，将大朵撕成小朵，也可在开水中过一下捞出。（4）炒锅上火，放油烧热，下姜末略炸，放入绿豆芽、黑木耳煸炒几下，加黄豆芽汤、精盐、味精，倒入腐竹，用小火慢烧3分钟，转大火收汁，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入盘内即成。

三、土豆拌汤的家常做法大全家常菜视频

步骤/方式一准备食材:葱切成葱花。西红柿切块。打鸡蛋，土豆一般可以不用。步骤/方式二锅内热油，放几颗花椒炸香之后捞出步骤/方式三放葱花，之后放西红柿翻炒，炒出西红柿的汤汁。步骤/方式四放土豆翻炒步骤/方式五锅内加水，沸腾后倒入鸡蛋液。倒的时候用筷子搅动，打成蛋花。放调料:盐，鸡精，一点生抽。步骤/方式六煮汤汁的时候开始和面。往面里慢慢淋冷水，边倒水边用筷子把面拌成面絮。拌的干一点，留一点干面粉。步骤/方式七把面絮倒锅里，边倒边搅，不然面坨到一块煮出来成大圪塔了。步骤/方式八用勺子或者另用一个锅热油，油热之后放扎蒙爆香，然后直接倒拌汤里，喜欢香油的可以淋一点。步骤/方式九出锅