一、儿童家常菜做法大全 菜谱
6-12岁儿童一日三餐食谱1：蛋白炖奶 材料 牛奶 200ml,蛋白 2个,炼乳 50ml,砂糖 2茶匙(可按个人喜好增减) 做法 1、把蛋白打匀, 备用 ; 将砂糖加入牛奶中, 拌匀至砂糖完全溶解 2、把已打匀的蛋白倒入牛奶液中，拌匀 3、将混合蛋奶汁过筛后, 倒入容器中，如表面有泡泡可用纸巾撇去表面泡泡 4、用保鲜纸包好放于电锅，外锅放1/2杯水，开锅盖隔水蒸，蒸好后盖上锅盖再多闷5分钟即可 6-12岁儿童一日三餐食谱2：鸡脯肉炒银芽 材料 鸡脯肉，红椒，葱段，绿豆芽 做法 1.将鸡脯肉撕成丝。 2.配上红椒，葱段，绿豆芽，来个小炒，清爽好吃。 6-12岁儿童一日三餐食谱3：菜丝番茄鸡胸 材料 烟熏鸡胸1片，姜末10g，洋葱粒30g，番茄辣椒酱3汤匙(45ml)，绍酒1茶匙(5ml)，细砂糖 2茶匙(10g)，土豆泥150g二、儿童家常菜做法大全菜谱大全窍门
3-6岁幼儿菜谱做法 1.红薯鸡蛋粥的做法 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。粘稠时放入蛋黄，搅匀。 栗子粥 原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯 做法：将栗子煮熟之后去皮，捣碎。海带清汤煮沸后加栗子同煮。 栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。 2.营养保健粥的做法 原料：大米小半碗，苹果(或梨)半个，百合四五片，鲜大枣三个 做法：前一天晚上将大米淘洗好，或做粥前至少两个小时把米泡好。把泡好的大米放在粥锅里，加适量的水，把苹果(或梨)削成小碎片放入锅内，把百合和大枣洗净直接放入，煮两个小时即可。 特点：百合润肺去火，大枣益气，提高免疫力，苹果味甜，一起煮出的粥宝宝爱吃，梨清肺，当宝宝偶尔咳嗽时，不妨给煮梨粥。适合六个月以上宝宝。 3.山药粥的做法 山药健脾养胃;对虾又称明虾，味甘、咸，性微温，能补肾助阳，益脾胃。两者合成此菜，含蛋白质、脂肪和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5及钙、磷、铁等成分。有镇静作用，可作治疗小儿受惊吓的食品。每日两餐间隔服食。 原料：山药30克，对虾1～2个，粳米50克，食盐、味精各少许。 制作：将粳米洗净;山药去皮，洗净，切成小块;对虾择好洗净，切成两半备用。锅内加水，投入粳米，烧开后加入山药块，用文米煮成粥，待粥将熟时，放入对虾段，加入食盐和味精即成。粳米要先于山药入锅，以利熟烂。 特点：山药软糯，对虾鲜香，很有海鲜味。 4.梨汁粥的做法 材料：梨3—5个，白米50克，冰糖适量。 做法：梨洗净切碎。取汁去渣，与白米、冰糖同入沙锅内，加水煮为稀粥。 本品粥有生津润燥，清热止咳之效。主治热病津伤，口渴心烦，小心疳热、风热咳嗽等症，婴儿6个月以上可食用本粥。 5.扁豆花粥的做法 材料：白扁豆花10—15克。白米60克。 做法：先把白米兑水煮成稀粥。待州将熟时，放入扁豆花，改用慢火，稍煮片刻即可。此粥有健脾祛暑之功效，特别9个月以上婴儿在夏天食用。 6.青菜冬菇粥的做法 青菜择嫩叶洗净煮软后切碎，冬菇泡透，切成细粒。大米泡1-2小时后加入冬菇煮40分钟。然后加入碎青菜，再煮10分钟即可。有补充营养，预防佝偻病功效。 7.鱼肉松粥的做法 粥熬至粘稠，放入开水烫过的菠菜碎叶，再加鱼肉松，调匀，大点的宝宝可以放点盐，用小火煮几分钟即可。健胃，开胃，补血。鱼肉松含优质蛋白质、碳水化合物，磷、铁和维生素等，是宝宝补充蛋白质和钙质的良好来源。 8.鱼肉粟米粥的做法 将米浸1小时，熬至粘稠，将粟米放入，将鱼肉捣碎后放入粥肉煮会儿即可。粟米含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E、叶酸等营养物质。有安眠、防止消化不良功效。 幼儿最爱吃的两道食谱 1、可乐鸡翅的做法 材料 鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐 做法 1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。 2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。 3、大葱切段，姜去皮切片。 4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。 5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。 6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。 7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。 2、菠菜煎鸡蛋的做法 原料：菠菜、鸡蛋、腌制的肉 做法： 1)将菠菜洗净后切碎，用沸水稍烫一下，捞出，沥开水分。将鸡蛋加 鸡精粉及香油在碗中打散。 2)炒锅置旺火上，将油烧热，把肉末煎熟。 3)肉饼煎熟后压碎，倒入蛋液，然后晃动一下锅子，铺匀。 4)看到蛋饼稍微有点凝结，将菠菜末撒在蛋饼上。 5)小火烙至边缘翘起时，迅速翻面再烙一下即可。三、儿童家常菜做法大全 菜谱大全
1.番茄炒蛋：番茄和蛋都是营养丰富的食材，可以为小孩提供足够的蛋白质和维生素。这道菜做法简单，口感清爽，很受小孩喜欢。2.紫菜蛋花汤：紫菜和鸡蛋都是富含营养的食材，可以为小孩提供足够的蛋白质和维生素。这道汤味道清淡，适合小孩食用。3.红烧肉：红烧肉是中国传统美食之一，但是需要注意减少油脂和盐的摄入量。可以选择瘦肉或加入一些蔬菜来调节口感和营养。
