蒸鸡的做法大全家常菜

admin 2025-09-18 09:13 541人围观 ,发现541个评论

一、肉末茄子蒸鸡蛋的做法大全家常菜窍门

肉末里加香葱、1勺生抽、半茶勺盐、1茶勺胡椒粉、1勺淀粉、1勺食用油搅拌均匀。茄子清洗干净,切茄子第一刀切一半,不要切断,切第三刀切断。把肉末夹到茄子中间塞满。盘里打入2个鸡蛋,加半茶勺盐、1茶勺五香粉搅拌成鸡蛋液,加2勺水、1小碗自发面粉搅拌均匀。把茄子夹入面糊里裹上一层面糊,放入油里煎两面金黄色。工具/原料more茄子 (2个)鸡蛋 (2个)香葱 (6根)自发面粉 (1小碗)食用油 半锅盐 1茶勺生抽 1勺胡椒粉 1茶勺淀粉 1勺五香粉 1茶勺水 2勺方法/步骤肉末里加香葱、1勺生抽、半茶勺盐、1茶勺胡椒粉、1勺淀粉、1勺食用油搅拌均匀。茄子清洗干净,切茄子第一刀切一半,不要切断,切第三刀切断。把肉末夹到茄子中间塞满。盘里打入2个鸡蛋,加半茶勺盐、1茶勺五香粉搅拌成鸡蛋液。加2勺水、1小碗自发面粉搅拌均匀。加2勺水、1小碗自发面粉搅拌均匀。锅里倒入半锅食用油,6成热转小火放入裹上面糊的茄子炸,期间要翻动几次。炸到两面金黄色并且鼓起来就熟了,夹出来放盘子里。

二、鸡的清蒸家常菜做法(清蒸鸡的做法大全)

蒸鸡的做法大全家常菜三、蒸鸡翅中的做法大全家常菜

清洗干净的鸡翅中,放入干净碗里。葱切成葱段,干辣椒切碎备用。姜切成姜丝步骤2,将姜丝、干辣椒碎、葱段放在鸡翅上!步骤3,然后料酒3勺,柠檬蒸鱼酱油2勺,盐1勺,糖1勺放入!步骤4,带上手套,稍微拌一下,将调料与鸡翅混合均匀!然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制到下班回家即可!腌制时间足够,所以不需要在翅中上划口!我还是喜欢完整的鸡翅!步骤5,下班回家,取出冷藏的鸡翅,先将翅中码入盘中,再将腌制时候产生的料汁与姜丝等一起放在翅中上!步骤6,放入蒸箱中,按照鸡翅的重量,蒸24分钟!如果是蒸锅的话,冷水上锅,水开后计时25分钟即可!用什么蒸不是重点!好吃最重要!步骤7,蒸完取出,把表面蒸黄的葱段拿掉不用。拉上新鲜的葱丝就可以!建议拉葱丝,比较好看! 就是这么简单!蒸的过程可以准备其他材料,炒个蔬菜之类的!从清洗到炒制,25分钟也妥妥的了吧!相当于鸡翅蒸好,晚餐也差不多能准备好了!如果还需要喝汤的话,可以煮个简单的汤,记得米饭要煲哈!不然就只能干啃鸡翅了!

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