红烧菜做法大全家常菜

三、红烧鸡脚的做法大全家常菜做法图片

用料：鸡爪500克，八角1个，姜2片，香叶1片，桂皮适量，老抽半勺，料酒一勺，冰糖20克，生抽一勺，蒜瓣3瓣红烧鸡爪这样做，香烂软糯，好吃到光盘的做法：1，洗尽所有食材备用2，把鸡爪处理干净3，鸡爪冷水下锅，依次放入姜片、葱段、料酒，盖上盖子煮15分钟左右4，捞出焯水后的鸡爪，沥干水分备用5，锅内倒入适量油，放入适量冰糖炒至枣红色6，将焯水后的鸡爪放入锅中，翻炒均匀上色7，锅中留油，依次放入姜丝、八角、桂皮、香叶、蒜片、小米辣，煸炒入味8，锅内依次倒入上色好的鸡爪、生抽、老抽、500毫升清水9，中火煮5分钟后，大火收汁撒点葱花装盘出锅即可