猪肉做的家常菜做法大全

三、猪肉家常菜做法大全

1、将准备好的瘦肉洗净后，切成块状。2、切好的瘦肉用沸水焯一下。3、红参洗净后，加热回软，切成片状。4、取适量葱姜切段，另外可以准备少量的枸杞或者红枣。5、将所有食材放入炖盅，加适量水盖过材料，大火烧开后，用中小火隔水炖2小时。6、出锅前加适量食盐调味，即可食用。