平菇山药做法大全家常菜

三、山药平菇炖鸡的做法大全家常菜图片

当然可以了！材料: 主料笨鸡。配料香菜，山药，蘑菇。调料盐、味精、胡椒粉、香油、葱段、姜片、大料、料酒。 做法: 先将笨鸡剁成块，洗净，山药和蘑菇切象眼块，炒勺上火，放底油．用葱段、姜片、大料炝锅，放入剁好的鸡块生炒，烹料酒，加鲜汤，大火烧开，调入味，炖至入味时放入山药块，一起炖至酥烂，出勺时放香菜，点明油盛入汤碗中。 提示 煸炒鸡块时要生炒，原汁原味，汤汁不宜过多