简单营养的家常菜做法

一、味道鲜美可口,好吃不腻,做法简单,营养解馋又下饭的家常菜有哪些?

【茄汁鸡肉丸子】【食材】：鸡胸肉一块、胡萝卜半根，西红柿一个、玉米15克、香葱、姜丝、蒜末。【做法】：鸡胸肉切块和胡萝卜一起放绞肉机中，打成肉馅。醋溜土豆丝，辣子白，蒜泥生菜，虎皮青椒，尖椒炒肉丝，这几道食物都非常美味营养，很适合招待客人。家常炖鸡翅食物：鸡翅土豆青红辣椒葱姜八角桂皮香叶生抽酱油米酒盐油。作法：将小青菜清洗，沥干水，切割成8公分左右的段。将蒜拍出蒜末，锅中放进适量油，待油烧，放进蒜末进行爆香。向锅中添加小青菜。加入适量盐，炒匀，盛盘就可以。作法：北豆腐切大面积，摆入盘里，在豆腐片铺上一层剁辣椒，倒入锅内，中火蒸5min，取下倒出来盘里不必要水份。锅中油热，进行爆香圆葱姜片。倒进连藕和红萝卜，添加适量盐炒匀。倒进猪肉皮，炒匀。老抽王稀释液后放入锅中，炒到着色。进入冷水走红烧开，小火慢炖煮25min。淋入生抽提味道。

二、家常菜几道炒海带，营养价值能提升好几倍，做法简单超好吃

很多人不喜欢吃海带，但是我却爱这个爱的不要不要的了。每次吃火锅的时候，海带都是我必选的一道菜。今天要带给大家的是一个素炒的海带，很下饭，咱们喜欢吃海带的小伙伴们赶快pick起来吧。准备食材：海带、小米椒段、蒜末、姜末、葱花等。1、起锅烧油，将准备好的蒜末、姜末、葱花放在锅中爆香，翻炒。2、之后将准备好的小米椒段放在锅中，一同爆香。3、将海带清洗干净，用水简单泡一泡，再将准备好的海带丝倒在锅中，进行翻炒。4、准备一勺辣椒油，放在锅中翻炒。5、在将准备好的葱花放在锅中，进行翻炒。6、准备一点盐巴放在锅中。这里要提醒大家，海带丝是带有一点咸味的，所以这里的盐巴的量大家要适量啊。大火翻炒，之后将海带丝盛出即可。今天的分享就是这样，希望大家喜欢。

三、10道好吃不腻的家常菜,好吃又营养,做法很简单

最佳的十道家常菜是鸡丝豆干、鸡蛋炒辣椒、咖喱土豆牛肉、豆豉炝炒青菜、五花肉炖春笋、酸辣土豆丝、红烧肉炖鹌鹑蛋、素炒白菜粉条、肉末炒三丁、素烧鸡蛋番茄豆腐。榨菜炒肉丝 （1）材料：榨菜、肉丝、青椒、红椒、葱、姜。（2）将榨菜洗净切丝，葱、姜分别切丝。肉丝用姜丝、料酒、少许淀粉腌制片刻。 （3）锅中放油，五成热时将肉丝放入划开，加少许老抽翻炒片刻盛出备用。豆腐炖鱼 所用材料为罗非鱼、豆腐、葱、姜、白糖、辣椒、盐、八角、鸡精、老抽。烹饪方法简单，营养丰富。做法：鲫鱼洗净改花刀，放姜丝，一勺料酒，适量的盐抹匀，腌10分钟，豆腐切小块。珐琅锅中放清水，水开放菌菇，焯水捞出。虾仁炒蛋 虾仁鲜嫩Q弹，是怎么做都好吃的食材，营养丰富，做给孩子们吃最好不过。搭配鸡蛋和蔬菜一起清炒，调味也简单，吃起来不会油腻也不会浓重，食欲一下子就有了~照烧鸡腿 照烧，日料里最常用的一种烹饪酱料。可乐鸡翅：可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。