家常菜椒的做法

三、菜椒炒豆干的家常做法

食材青椒200克，香干250克，姜葱蒜适量，生抽2勺，白糖0.5勺，食盐0.3勺，香醋1勺，香油0.3勺，方法/步骤1/青椒去芯洗掉里面的种子，这样比较不辣，然后切成片条。2/香干切条，比较容易熟和入味。3/姜葱蒜准备一点，然后热油爆香。4/先放入香干煸炒一下，香干先放比较入味。5/然后放入适量生抽、白糖、食盐，翻炒均匀，先把香干上味，接着加入青椒，先炒断生，然后加入适量香醋、香油，再焖一下就可以。