自己动手做蒜蓉辣酱

admin 2025-12-25 09:25 898人围观 ,发现898个评论

  原料:

  鲜红尖椒25千克,西红柿10千克,白糖、精盐、干黄酱各3.5千克,味精1千克,米醋、鲜蒜蓉、油炸花生碎各5千克。

  制法:

  把尖椒去籽去蒂和西红柿洗净绞碎入锅中烧沸,小火熬15分钟,干黄酱用米醋解开加入白糖、精盐、味精、鲜蒜蓉、油炸花生碎,入锅中烧沸即可。

  特点:

  蒜香浓郁,微辣。

  用途:

  可做冷热菜肴的蘸料和鱼香茄子,还可以做煲类菜肴及日常佐餐。

  本文地址:http://www.lifeskill.cn/Html_ys_mscp/2015/2015030924326.shtml
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