白玉菇汤窍门

三、白玉菇汤的做法窍门

猪蹄洗净，放入冷水中淖一下，预先浸泡一些黄豆，把猪蹄放入大锅中，倒入料酒，放入葱段，姜片，把已经煮一开的黄豆也放进去，加盖煮开，开小火炖半小时，打开，用筷子能很快的插入猪蹄，加盐。尝咸淡，放入白玉菇，2分钟开吃。猪脚白玉菇汤猪蹄脚适量菌菇 适量玉米 一个红萝卜 1根红枣 5颗盐，姜，味精，香葱， 适量猪脚用清水充分清洗干净，锅中加水烧开，倒入猪脚去除浮沫，捞出之后再用清水多清洗几遍，直到完全冲洗干净为止