家常菜大全简单做法，有什么简单好做的菜

一、新鲜牛肚怎么做好吃又简单(新鲜牛肚的做法大全家常菜)

用料：熟牛肚300克、白蘑菇200克、青椒5个、生姜5克、大蒜3瓣、料酒2勺、生抽2勺、料酒1勺、白糖半勺、盐少许、鸡粉少许。1、将所有材料洗净切好备用，牛肚将其煮熟。2、起锅倒入适量食用油，油热后倒入牛肚不停煸炒2~3分钟。3、放入蒜末、姜丝、料酒，不停翻炒至料酒收干。4、放入白蘑菇片，翻炒变软后调入生抽、蚝油、白糖，爆炒1分钟左右。5、倒入辣椒，继续翻炒至辣椒断生后，从锅边淋入少许热水，调入盐、鸡精，翻炒均匀即可出锅。

二、家常菜做法大全简单易学

以下是几种比较简单的家常菜做法：1. 青椒炒肉丝材料：瘦肉、青椒、姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油步骤：将瘦肉切成丝，加入盐、生抽、料酒和淀粉腌制一会儿；青椒切成丝，姜蒜切末备用；锅中加入适量的食用油，放入姜蒜煸炒出香味，放入瘦肉煸炒至变色，再加入青椒煸炒均匀即可。2. 番茄炒蛋材料：鸡蛋、番茄、盐、生抽、料酒、食用油步骤：将鸡蛋打入碗中，加入盐、生抽和料酒搅拌均匀；番茄切成小块备用；锅中加入适量的食用油，将蛋液倒入锅中，用筷子翻炒成小块状，再加入番茄翻炒均匀即可。3. 土豆炖牛肉材料：牛肉、土豆、姜蒜、盐、生抽、料酒、食用油步骤：将牛肉切成小块，加入盐、生抽、料酒腌制一会儿；土豆切成小块备用；锅中加入适量的食用油，放入姜蒜煸炒出香味，放入牛肉煸炒至变色，再加入土豆和适量的水炖煮 20-30 分钟，直到土豆熟透即可。4. 蒜蓉西兰花材料：西兰花、蒜、盐、生抽、食用油步骤：将西兰花洗净，切成小朵备用；蒜切末备用；锅中加入适量的食用油，放入蒜末煸炒出香味，放入西兰花翻炒均匀，加入适量的水，盖上锅盖焖煮 5-8 分钟，直到西兰花变软，加入盐和生抽调味即可。温馨提示：以上菜品的调味料可以根据个人口味适量调整。

三、简单家常菜谱大全做法照片

主料土豆1个鸡蛋2个面粉3大勺辅料香葱适量配料食盐1茶勺孜然粉1茶勺胡椒粉1/2茶勺1. 材料。（土豆、鸡蛋、葱花）2. 取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。（这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步）3. 调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。4. 磕入鸡蛋搅拌均匀。5. 加入3大勺面粉拌匀。6. 最后加入葱花拌匀。7. 平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。（厚薄按自己喜欢而定）8. 大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。9. 翻面继续煎熟即可。