豆角西红柿窍门

三、西红柿豆角汤怎么做好吃窍门

用料：1、猪排骨一斤。2、番茄一斤。3、老姜一块。4、花椒一小匙。5、香葱半两。6、料酒三大匙。7、盐适量。做法：1、老姜拍破，香葱挽成结（留一棵待用）。2、将排骨下沸水锅中飞水去血沫。3、炖锅中加水烧热，下排骨、花椒、老姜，葱结，加盖用大火烧沸后改微火煲约一小时。4、排骨起锅前十分钟，将番茄去皮切成厚片，葱切碎。5、在汤中放盐搅匀后改中火下番茄，沸后煮五分钟左右。6、起锅装盆，撒上葱碎即可上桌。味道自己在做的时候尝尝控制就好了