木耳饺子窍门

三、韭菜木耳猪肉饺的做法 韭菜木耳猪肉饺子馅的做法窍门

1、面粉加一点盐，适量水，和成面团。醒着，去做馅。2、猪肉剁碎，倒入酱油五香粉食用油腌一会。3、韭菜切碎，木耳切碎，加到肉馅里，加食用油和一个生鸡蛋搅拌均匀。加盐适量。4、面团醒好，揉一揉，分成小个，按扁，擀成片，包上馅。5、包好的饺子，全部做好。6、开锅浇一遍水，再烧开，肚子是鼓的，按一下，皮很软，就熟了。