一、尖椒五花肉怎么炒好吃窍门
第一步：五花肉洗净，吸干水分，切成均匀的薄片。椒切成细丝。第二步：锅中倒入少许油，倒入五花煸炒，炒至五花肉变焦脆，盛出。步骤：准备好食材。锅里的油热，放入豆鼓，姜，蒜爆香。再放入五花肉炒香。把五花肉炒的干干的，再放酱油。再放入辣椒。大火翻炒几下，放入盐，鸡粉就可以了。一定要小火慢慢煎，肉煎得越干越香口；尖椒不用炒太熟，保持一点清脆，它吸取了肉的肥汁就变得非常可口，不管下饭还是下酒都非常棒。做法二食材五花肉一斤，尖椒五根，大蒜适量，生姜两片等。二、酸菜炒五花肉的做法大全窍门
炒酸菜，各地有各地的不同口味，总体来说，酸菜可以配合很多菜一起炒，味道酸酸香香的都可口，但就我们湖南湘潭来说，酸菜炒竹笋和酸菜炒肉是最好吃，就说比较典型的酸菜炒肉吧，先把酸菜洗干净挤干水放在锅里面干炒一会儿，当水分快炒干了的时候大约炒三分钟，就盛出来放到碗里，另外，把切好的肉放在油锅里面快炒，同时放上辣椒，和大蒜杆子，大蒜叶子暂时不放，再把炒过水份的酸菜放在锅里和肉一起炒，放上适当的盐，生抽，或味精，最后放上大蒜叶拌两下起锅，它的特点是又香又辣又酸，可口又下饭，美极了！三、五花肉炒西兰花怎么炒好吃窍门
