东北菜菜窍门

三、烤箱做菜菜谱大全窍门

第一次使用烤箱 新烤箱使用前,一定要注意清洁。 先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,除去一些尘埃。 然后可以空着炉使用高温烤一阵子,有时候可能会冒出白烟,别激动,这属于正常现象哈。 烤完后要注意通风散热。2.烤箱事先预热 清洁后过可以正常使用电烤箱了。在烘烤任何食物前,需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。 烤箱预热约需10分钟,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。3.注意防烫 小心正在加热中的烤箱,以免被烫伤。 除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤。 将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时,一定要使用柄,严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。 切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分,以免烫伤。4.