一、素炖萝卜的做法大全家常菜
材料：大鱼鱼头半个、川芎10g、白芷10g、天麻10g、姜2大片、豆腐1盒(随意)、油2茶匙(煎鱼用)做法：1、用水浸药材20分钟。2、清洗鱼头。豆腐切大件。3、开小火，用2茶匙油煎香姜。煎姜的时候，姜味会溶入油内，加强去腥的效果。4、当姜发出香味时，把洗净的鱼头放入锅内煎一会辟腥。5、把鱼头、川芎、白芷、天麻、姜片和水放在锅内煲。(我今次用了1300ml水。)6、先用大火滚起，再转小火煲55分钟。加盐调味后，加豆腐，继续用小火煲5分钟。7.趁热饮，凉了会慢慢变腥的。功效：这个传统汤水除了治头痛外，还可以袪湿。二、鲤鱼的做法大全家常菜
鲤鱼的做法：主料：鲤鱼1条。辅料：食油4汤匙、蚝油一匙、食盐3克、姜3块、料酒1茶匙、蒜子2棵、老抽1/2花匙、清水1碗、香葱4根、指天椒8～15棵（喜欢辣点）。步骤：1、洗干净沥干水分。2、把葱姜蒜切成末。3、放油入锅烧热，差不多冒烟可以把鱼放锅里，一定不要放盐（会粘锅）。也不能翻太早，煎至表面金黄再煎另一面。4、调小火煎至两面金黄就可把蒜子、姜用小火爆香，再放指天椒，这个时候可以放盐和鸡精、料酒、蚝油、酱油。5、调料放入后加碗冷水煮开，盖锅盖闷十分钟左右。6、出锅的时候再撒葱花，颜色会比较鲜艳。三、家常菜烧素菜做法大全图片
西葫芦炒鸡蛋低热量1、碗中打入3个鸡蛋，加入少量食盐，搅拌均匀，入一下底味，起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，用中小火加热，炒至色泽金黄，用铲子铲成小块，一直炒熟就可以了。2、西葫芦不用刮皮，清洗干净，改刀切成薄片，要均匀一直，这样熟的也一致，直接倒入锅中，与鸡蛋一起翻炒，按照个人的口味，加入适量的生抽、食盐、鸡精，翻炒均匀，断生即可关火，太老了不好吃。3、午饭晚饭都可以，清爽可口，营养美味，热量低，好吃不油腻，不用担心长胖，可以放心大胆地吃，下饭效果杠杠的。
