辣子炒土豆窍门

三、家常土豆炒辣子鸡的做法大全集窍门

主料：鸡脯肉300g，洋葱1个，辅料：食用油适量，盐适量，生抽20g，姜1块，土豆淀粉5g，十三香2g，花椒粒少。许步骤1.备好所用材料2.鸡脯肉切成片3.放入淀粉，十三香，10克生抽4.拌匀腌制10分钟以上5.洋葱剥去老皮切成丝6.热锅凉油7.将腌制好的鸡肉放入锅内，快速滑散8.致使完全变白9.然后盛出来备用10.炒锅洗过重新至于炉灶，热锅凉油放入花椒粒爆香，放入姜丝11.将洋葱丝放入快速翻炒后放入煸炒过的鸡肉翻炒入味12.放入10克的生抽酱油翻炒入味13.后放入煸炒过的鸡肉翻炒入味14.适量的盐翻炒15.最后放入5克的食醋翻炒入味16.即可出锅