糯米红糖窍门

三、蓝莓糯米糍做法窍门 红糖糯米糍的做法窍门

1、用料：糯米粉400g、玉米淀粉100g、蓝莓酱适量、黑白芝麻适量、白沙塘适量、色拉油少量、开水适量。2、将芝麻用锅炒熟备用，将糯米粉和玉米淀粉一起倒在盆里。3、将白糖用开水化开，再倒进米粉里。和到硬软适中。4、拿个盘里面刷些油，蒸时防粘。和好的粉团分成大小适中的小剂子。用手将剂捏成碗状，盛入蓝莓酱，收口。5、将做好的米糍下锅大火蒸20分钟。6、将蒸好的糯米糍趁热粘上芝麻即可。