咋蒸年糕窍门

admin 2025-02-04 08:55 共179人围观，发现179个评论

一、年糕条怎么蒸好吃窍门

原料：糯米粉、大米粉、白糖、植物油、红枣、葡萄干、豆沙、水、牛奶。做法步骤：第1步、红枣去核，葡萄干洗净。第2步、红枣，葡萄干切成小丁。第3步、红枣，葡萄干泡水5分钟后捞出控水备用。第4步、糯米粉，大米粉加水，牛奶，植物油搅拌均匀，静置10分钟。第5步、上锅蒸米糊，大火20分钟。第6步、用筷子扎扎，熟透即可。第7步、平底锅炒适量糯米粉当干粉，炒出米香即可。第8步、蒸好的米面团蘸干粉揉光滑，擀成薄片，一切为二，一半撒上红枣葡萄干，拿另一半盖上压实。第9步、再一切为二，一半抹上豆沙(豆沙太干的话加一点牛奶稀释一下)再盖上另一半。第10步、摞好的四成面三成馅。第11步、再切成小块，用保鲜膜包好再入蒸锅蒸10分钟即可。

二、蒸年糕的做法大全窍门

三、蒸年糕的做法大全视频窍门

年糕糯米粉 1斤红砂糖 3杯红糖 1/2杯水 2杯(1)将所有材料混合拌匀后，铺在垫有玻璃纸的模型内，以大火蒸2小时即可。咖啡年糕咖啡 1/4杯糖 1杯糯米粉 2杯水 1又1/2杯玻璃纸 1张(1)将所有的材料混合搅拌均匀，再倒入垫有玻璃纸的圆形模型当中，放入蒸锅中以大火蒸2小时即可。作好的年糕可以炸、煎、蒸，再作二次料理，别有不同之滋味。绿茶年糕糯米粉 2杯抹茶粉 5大匙水 1又1/2杯玻璃纸 1张(1)将所有的材料混合搅拌均匀，再倒入垫有玻璃纸的圆形模型当中，放入蒸锅中以大火蒸2小时即可。作好的年糕可以炸、煎、蒸，再作二次料理，别有不同之滋味。芝麻年糕糯米粉 4杯红糖 2杯水 2杯白芝麻 1大匙油少许玻璃纸 1张(1)将所有的材料混合搅拌均匀，再倒入垫有玻璃纸的圆形模型当中，放入蒸锅中以大火蒸2小时即可。作好的年糕可以炸、煎、蒸，再作二次料理，别有不同之滋味

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