一、家常猪肉片炖粉条白菜的做法窍门视频
食材准备：白菜，猪肉，红薯粉条辅料准备：生抽，老抽，料酒，葱，大蒜，干辣椒，八角两个，食盐，食用油，十三香，鸡精——烹饪步骤——第一步：白菜只需掰个四五片的叶子就够吃了，把白菜叶子清洗干净，然后用手将白菜叶掰成大片放在盆中待用，再将剩下的白菜帮用刀拍一拍，再改刀切一下，这样可以让白菜帮更入味。第二步：将红薯粉条用温水泡软待用，大葱白一截切成葱花，大蒜两瓣切成蒜粒，干辣椒剪成段待用，将五花肉切片待用，猪肉最好是用稍微肥一点。第三步：锅烧热，淋入少许的食用油，将白菜下入锅中简单翻炒一番，这一步的目的是为了将白菜中的水分炒出去，这样炖的时候更入味好吃，大家可以试一试这一步。第四步：另起锅烧油，白猪肉下锅煸出油脂，炒的时候加两粒八角一同炒，烹入少许料酒去腥，再将葱花和蒜粒放入锅炒出香味，再淋如生抽和少许老抽，将猪肉炒至上色。第五步：把白菜入锅和猪肉一块翻炒几下至均匀，然后是很关键的一步加入开水适量，记住一定要加入开水，千万不要加凉水，加入开水后加食盐，十三香调味，再将粉条入锅加盖炖煮10分钟。第六步：时间到后加入鸡精增鲜提味，翻拌均匀后，就可以出锅了，喜欢的也可以撒一点小米辣和青蒜提味，这样一锅热气腾腾的猪肉白菜炖粉条就做好了，简单又美味。二、猪肉豆角炖粉条的做法大全家常窍门
兔肉炖粉条是一道美味的家常菜，下面是一种常见的做法：材料：兔肉：500克粉条：适量姜蒜：适量料酒：适量生抽：适量盐：适量鸡精：适量葱段：适量植物油：适量步骤：1.将兔肉切成块状，用开水焯水去腥。捞出后洗净备用。2.锅中加入适量植物油，放入姜蒜爆炒出香味。3.加入兔肉块翻炒至变色。4.加入适量料酒炒匀，再加入适量生抽调味。5.倒入足够的清水，加盖炖煮约30分钟，直到兔肉变得酥烂。6.将粉条用温水泡软备用。7.兔肉炖煮好后，加入泡软的粉条，继续炖煮5分钟，让粉条吸收汤汁的味道。8.最后加入适量盐和鸡精调味，撒上葱段即可。这样炖制出来的兔肉炖粉条口感鲜嫩，汤汁浓郁，粉条入味。你可以根据个人口味调整调料的用量，增加或减少适量的香辣调料，以满足自己的喜好。三、酸菜猪肉炖粉条的家常做法窍门窍门
