秋季吃蔬菜窍门

三、牛肉饺子馅配什么蔬菜做饺子好吃窍门（牛肉饺子馅配什么蔬菜(牛肉和什么包饺子好吃)）

练习：1.大葱洗净切段，辣椒用温水浸泡，大葱切碎；2.将花椒水过滤，将牛肉馅倒入半碗花椒水中，大量顺时针搅拌；3.在肉末中加入葱花，加盐和适量鸡精，然后加入花生油和少许香油，*再加入酱油；4.芹菜洗净，控水，切成细丁，加入肉馅搅拌均匀。2木耳材料：牛肉、木耳、温水、油、酱油、盐、鸡精。练习：1、黑木耳提前泡发，洗净切碎；2.在牛肉中加入7勺油、一勺酱油、半勺盐、半勺鸡精；3.加入切碎的黑木耳，搅拌均匀。配料：牛肉馅、胡萝卜、面粉、葱、姜、胡椒粉、盐、料酒、酱油、胡椒粉、香油。练习：1.胡萝卜洗净去皮，用丝巾搓成细丝备用；2.花椒用开水浸泡20分钟左右，捞出花椒，留花椒水备用；3.在牛肉馅中加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油、葱花和姜末，搅拌均匀。分次加入辣椒水，朝一个方向用力搅拌，使肉馅更结实；4.将胡萝卜丝加入混合好的牛肉馅中，搅拌均匀。