大炖菜好吃窍门

三、家常菜炖兔怎么做好吃窍门

1、兔腿洗净，切块步骤2蟹味菇、白玉菇去根洗净步骤3兔肉块、五花肉放入砂锅内，加入适用量清水，放至旺火上烧沸，撇去浮沫，转用文火炖煮步骤4加入葱段、姜片、精盐、绍酒，炖90分钟步骤5加入蟹味菇、白玉菇后，再续炖30分钟，调味即可