酸菜炖什么窍门

三、酸菜粉条炖五花肉窍门是什么

1.材料:五花肉(100克)、酸菜(300克)、红薯粉条(150克)、大葱(半根)、姜丝(10克)、胡椒粉(1汤匙)调料:油(3汤匙)、盐(3汤匙)、鸡粉(1.5汤匙)。2.五花肉洗净，切成薄片；红薯粉丝对半切开，用水泡软；将葱拍成扁平的段，将姜切片。3.烧热1汤匙油，倒入五花肉翻炒至出油，捞起五花肉，倒出锅内剩余油，铁锅洗净。4.加热2汤匙油，加入1汤匙胡椒粉，小火翻炒。拿起胡椒，扔掉。加入姜片和大葱，炒香。倒入五花肉拌匀。5.倒入酸菜，和锅里的食材一起翻炒，炒到酸为止。倒入2碗清水，搅拌均匀，盖上大火烧开，再小火炖5分钟。6.加入红薯粉丝拌匀。用小火煮5分钟，直到变软。加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可食用。标签:酸菜粉条五花肉小贴士与酸菜粉丝炖五花肉技巧相关的文章。 辣椒粉条包子的做法窍门 鲜笋炖汤的做法 红烧肉怎么做好吃窍门 正宗东北五花肉炖酸菜粉条窍门 青萝卜花蛤汤窍门 怎样炖猪蹄 鱼炖豆干的做法窍门 高压锅几小时能炖烂鱼刺 黄花鱼鳔炖旱莲草 猪肉粉条包做法窍门 以上解释了酸菜粉条炖五花肉的诀窍是什么。本文到此结束，希望对大家有所帮助。