肉炒榨菜窍门

三、榨菜炒肉丝的家常做法窍门

1/8 榨菜要事先切片泡水，（我怕咸，所以泡了一个晚上，第二天才做。）榨菜多余的咸味泡淡后，切丝拧干水备用。2/8 热锅倒入适量食用油、然后加入蒜末、干辣椒段炒香3/8 然后下入肉丝翻炒、4/8 肉丝炒至七八成熟后、加入榨菜丝翻炒5/8 加入糖6/8 加入香油、酱油翻炒均匀至熟7/8 最后加入适量芝麻 翻炒均匀8/8 起锅装盘