家常菜肉菜做法

三、鸭肉冬瓜腐竹汤的做法大全家常菜视频

用料主料冬瓜200克腐竹3条辅料盐1勺茶油1勺腐竹炒冬瓜的做法1.腐竹，事先浸泡，看着发白，变软，就可以剪成段，备用；2.冬瓜，削皮，切成条状，备用；3.热锅，入油，放入蒜；4.放入冬瓜，翻炒；待冬瓜变透明就可以了；5.待冬瓜变透明了，放入腐竹，翻炒；6.调入盐；翻炒；7.再加入少许的凉水，搅动下；8.待水烧开，就可以出锅了；9.成品；烹饪技巧冬瓜，只要看变透明，就可以确定快熟了；腐竹也容易熟；不需要烧太久；