辣椒虾皮窍门

三、辣椒炒虾皮做法大全家常窍门

用料 : 虾皮一小把 辣椒2-3个 豆豉数颗 料酒1小勺 生抽适量 蚝油适量步骤 1虾米用清水洗干净，水挤干备用，辣椒/姜蒜切碎备用；步骤 2锅烧热放油，小虾米下锅翻炒几下，加料酒去腥，小火炒香盛出；步骤 3重开小火将辣椒炒软，依次放入油姜蒜、豆豉一起爆香，虾米倒入锅中加适量生抽、蚝油翻炒入味后，盛出！