青椒茄子做法窍门

三、青椒茄子最正宗的做法窍门

配料:柿子椒。辅料:干辣椒、胡椒粉、酱油、盐、鸡精、胡椒粉。青椒茄子的做法:1.青椒去蒂去籽，洗净，切成粗条。2.茄子洗净后，不去皮切成粗条。3.将锅置火上，加热，然后倒入适量植物油加热。油锅加热后，转小火，用干辣椒和花椒。4.将番茄条放入锅中，大火翻炒。5.加入青椒翻炒均匀。6.倒入酱油翻炒均匀。7.加入适量盐和鸡精翻炒均匀。8.关火，起锅。以上解释了青椒茄子最正宗的小窍门。本文到此结束，希望对大家有所帮助。