西兰花家常菜做法

三、家常菜炒西兰花做法大全？

主料：西兰花400g辅料：蒜15g，葱10g，红尖椒半个，鸡精2g，食盐1g，香油2g，食油30g做法步骤 ：1. 准备所有原料。2. 西兰花去根洗净，改刀成小块，蒜切成末，葱切成葱花，尖椒切成三角块。3. 锅内放入适量清水大火烧开。4. 加入适量盐，西兰花，尖椒沸水至翠绿断生。5. 捞出沥干水分备用。6. 炒锅内放入食用油30g烧热加入葱花10g，蒜片15g煸炒出香味。7. 加入西兰花尖椒，盐，鸡精2g同时煸炒，均匀后淋香油2g出锅装盘即可。8. 这样一道家常炒西兰花就做好了。