牛肉做的家常菜做法大全

一、牛肉的做法大全家常菜做法

土豆炖牛肉。主料：牛肉、土豆、胡萝卜、玉米。辅料：小茴香、花椒、八角、桂皮、香叶、大葱、老抽、盐、姜。白萝卜切成滚刀块备用，牛肉切成小块，放入锅中焯水，撇去浮沫，然后洗净沥干水分。锅中热油，放入冰糖，八角，生姜，花椒，大蒜炒香，然后倒入牛肉翻炒至上色均匀。是非常美味的一道家常菜。具体制作方法第一步：准备食材。牛肉500克、土豆(中等大小)两个、胡萝卜1个、姜适量、葱适量。第二步：将牛肉切块、土豆切块、胡萝卜切块、姜切片、葱切段备用。

二、藕香菇牛肉丸子的做法大全家常菜窍门视频

用料牛肉300克，葱适量，面包碎适量，黄油适量，土豆粉适量，牛奶适量，黑胡椒适量，白胡椒适量，盐适量，洋葱末适量鸡蛋1个，油适量制作方法1、葱一个切碎用黄油慢火炒软备用；2、4汤匙面包碎、1汤匙土豆粉和1勺半（cup）牛奶或水拌匀，静置10分钟，成面糊；3、放入适量的黑胡椒、白胡椒粉和1茶匙半盐拌匀；4、放入400克牛肉末，我们家人还喜欢加入一茶匙黄色芥末，也可以不加的；5、加入事先炒好的洋葱末；6、加入一个蛋；7、拌匀即可，不要求顺一个方向搅上筋的；8、手上沾点水，将肉末搓成一个个小丸子；9、锅里放黄油烧热后，放入丸子煎熟即可。

三、牛肉的家常菜做法大全菜谱

准备食材：番茄 半个 / 紫洋葱1/3个 / 牛肉馅60g / 芹菜 一小截 / 姜 2片 / 橄榄油 适量步骤 1:牛肉洗净、切成小块。放进料理机里打碎，可以根据宝宝的咀嚼能力来调整肉的细碎程度。步骤 2:锅里倒油，热后放入姜片炒出香味。步骤 3:倒入牛肉馅翻炒，炒到肉变色就可以盛出备用了。步骤 4:番茄划十字刀，开水浸泡，去皮，切小块。步骤 5:洋葱和芹菜洗净、切碎。步骤 6:用刚才煸炒牛肉馅的锅就行，重新加油烧热，放入洋葱碎煸炒，直到洋葱软烂透明；然后加入芹菜碎，翻炒出香味。步骤 7:倒入煸过的牛肉馅，搅拌均匀。步骤 8:最后加入西红柿，炒至出汤；加入适量水，没过食材就可以，大火煮开后小火煮10分钟。步骤 9:将汤汁熬浓稠就可以出锅了。给宝宝拌饭、拌面都可以