简单好吃家常菜做法

一、每天不知道吃什么送你400道家常菜谱，做法简单，家人都说好吃

姜葱手撕鸡 食材：鸡腿4个，姜，葱，花生油，盐，酱油，香菜（不喜欢香菜的可以不放）1??鸡腿划2刀比较容易熟，放入姜片葱段和半碗水，放电饭煲蒸20分钟。2??准备酱料，一小块姜剁碎，3根小葱，葱白剁碎，葱叶切成葱花。3??锅中加入花生油（花生油是必要的），把姜葱末炒香，放小小半勺盐，再加入葱花拌均匀盛出。然后加2大勺生抽酱油。4??鸡腿熟了放凉就撕撕撕，撕好后放入香菜和姜葱酱料，拌均匀即可。是不是很简单，真的一点也不输外面买的，而且不需要加复杂的调料。减f的姐妹就把鸡皮去掉了。今天的姜葱手撕鸡真的太香了，20分钟就能完成，放电饭煲蒸很方便，厨房小白也不会翻车！另外今天阿慧分享一套家常菜食谱，荤素都有共400道，餐餐不重样，下班吃什么不再愁！ 部分食谱目录 南瓜莲子 毛豆茄丁 嫩笋肉片更多美味家常菜做法需要食谱的朋友可以来找阿慧：

二、好吃又简单做的家常菜做法大全

娃娃菜沸水焯2分钟捞出沥干装盘；锅中热油爆香蒜末小米辣倒入料汁；煮至浓稠倒在娃娃菜上即可。【椒盐紫苏虾】【做法】：虾切去虾脑、虾枪、虾眼、虾须，开背。紫苏洗干净切碎、蒜头切成蒜蓉。热锅热油，炸至虾壳和肉分离，捞出。锅里留少许油，蒜蓉炒香。【肉沫蒸鸡蛋】主料：豆腐适量，鸡蛋适量，猪肉适量，葱适量，生抽少许，酱油少许。做法：嫩豆腐取半盒用刀划成小块装入蒸碗中。道简单好吃的家常菜有豆腐炖鱼、番茄炒菜花、麻酱面、素菜烩饭、芝麻酱拌菠菜、黄豆炖猪蹄、青椒炒鸡蛋、醋溜小油菜、口水鸡、黄焖鸡。豆腐炖鱼所用材料为罗非鱼、豆腐、葱、姜、白糖、辣椒、盐、八角、鸡精、老抽。

三、鸡怎么做家常菜3道做法简单又好吃

吃了这么多鸡菜，把鸡当零食吃还是不错的。选择最便宜的一块鸡肉——鸡胸肉做的黄金鸡柳。将鸡胸肉切成条状，腌制好，用淀粉、蛋液、面包糠裹好，放入煎锅煎至金黄酥脆。隔壁的孩子贪吃，哭。鸡肉切成块，用清水泡洗。香菇泡软后，去蒂切成片。将葱姜蒜切成细末备用。凉水加入姜片和料酒，将鸡块放入浸泡三十分钟左右。热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，将鸡块加入煸炒至变色。做法一：辣椒炒鸡用料：鸡、青椒、红椒、八角、花椒、葱、姜、香菇、生抽、老抽、大蒜、白糖、食用盐、植物油。做法：将整鸡剁成小块，洗干净，沥干水分。