一、肉炒豆角做法大全家常菜
食材清单双层肉丝 100克 、 蒜头 5瓣 、 豆角 250克 、 葱 2根 、 酱油 1勺 、 胡萝卜 50克 、 蚝油 半勺 、 盐 适量 、 味精 适量 、 植物油 2勺 、 五香粉 少许烹饪步骤步骤1/5豆角及葱用清水洗干净，胡萝卜去皮，肉及蒜头均冼干净备用。步骤2/5豆角切成一段段，胡萝卜切成丝，双层肉切成细条状。步骤3/5水烧开后，放入豆角在开水中煮一下，再捞起备用。步骤4/5锅内放入植物油，再加入蒜头及葱头爆香，双层肉丝下锅小火慢炒片刻，加入酱油耗油翻炒几下，再放胡萝卜丝及豆角，加少许盐，一点开水，焖煮2分钟左右放入少许五香粉及味精。最后一步装入盘中就可以。二、鸡肉豆角做法大全家常菜做法视频
【酸豆角炒鸡肉】食材：酸豆角350g，鸡腿一个。制作步骤：1、酸豆角 洗干净 。2、切好的豆角段放入盆中 。3、鸡腿洗干净 。4、把鸡腿切成小块 。5、锅中放入油加热 。6、油热后，放入鸡肉翻炒 。7、然后在倒入豆角 。8、加入酱油和盐 。9、酸豆角和肉都变色了，煮熟后就可以出锅了 。10 、盛到盘中就可以吃了。三、豆角 、 土豆 五花肉 的做法大全家常菜
用料干豇豆 50克五花肉 500克冰糖粉 适量生姜 适量八角 2个香叶 2片桂皮 1块干辣椒 适量花生 适量小葱 3根生抽 3勺老抽 1勺料酒 2勺白芝麻 适量做法步骤步骤 1煎：五花肉洗净沥干水分，切成块，不能太大也不能太小。放少许油润锅，或者不放油，将五花肉放入锅中中火煎出多余油脂。两面金黄即可。多余油脂盛出来，留少许就行，不然太腻了。步骤 2炒：将就煎肉的油放入冰糖粉，小火炒糖色。OK后，将五花肉倒入翻炒挂满糖色，放入姜、八角、香叶、干辣椒，翻炒均匀。从锅边淋入少许料酒，再倒入适量生抽老抽一点点。翻炒均匀。步骤 3炖：将炒好的肉转移到砂锅里，放入泡过水的干豇豆、花生（可不放，我是当时有这个食材，蛮放，本来要放鹌鹑蛋的，家里没有了）加入刚烧的开水到砂锅，没过食材即可。切记要开水。最后放入一把小葱。小火炖40分钟。步骤 4开盖，大火收汁，美味即成。汁不要收得太干。步骤 5成品上桌，撒上白芝麻，喜欢葱花撒上葱花更好看
