菠菜做法大全家常菜做法

一、菠菜炒虾米的做法大全家常菜窍门图片

食材：冬瓜100g、虾仁50g、红椒少许、青椒少许、料酒少许、玉米淀粉适量、食盐2克、白糖1克、鸡粉2克、胡椒粉1克做法：1.把冬瓜削皮、去瓤后切成3毫米厚的薄片，红椒、青椒切成三角块，把虾仁从背部切开，放入盆中，加入清水洗净，沥干水分后放入另一个盆中；2.加入料酒和玉米淀粉拌匀，生姜切成末，起锅烧水，加入植物油，水开后下入虾仁煮30秒捞出，然后下入冬瓜、青椒和红椒，焯水1分钟后倒出控水，用凉水冲洗。3.起锅烧油，放入姜末爆香，倒入冬瓜、青椒和红椒翻炒，淋入少许清水；4、加入食盐2克、白糖1克、鸡粉2克、胡椒粉1克，翻炒均匀后倒入虾仁，勾入水淀粉，淋入明油，搅匀后即可出锅装盘。

二、杏鲍菇炒菠菜的做法大全家常菜窍门

菠菜洗净切段，藕洗净切片，最好选藕头，比较嫩、脆，香菜同法，不喜欢吃的也可以不放。葱姜尖椒切好备用。2、锅里加水，适量，烧开，把藕片，菠菜分别下锅焯水，沥干。3、把菠菜藕片放在大的点的容器内，加入适量生抽、醋、盐、鸡精，拌均匀后装盘，把切好的葱姜辣椒放在上面，锅里倒入色拉油，烧热淋在上面，也可以把葱姜辣椒爆香一起淋在上面。菠菜藕片汤食材：菠菜、藕片、鲜香菇、杏鲍菇、胡萝卜、红枣、莲子、薏仁。做法：1、清洗干净所有食材，莲藕切块，菠菜切段，香菇切片，杏鲍菇、胡萝卜切滚刀块，薏仁、莲子、红枣提前温水浸泡半小时。2、除胡萝卜，所有食材入锅加水小火炖煮一个半小时；3、然后加入胡萝卜继续炖煮约半小时即可。

三、菠菜粉条扇贝汤做法大全家常菜窍门

主料扇贝柱150克菠菜80克芋头2个鸡蛋1个辅料盐适量米醋适量普通面粉适量 步骤扇贝柱疙瘩鸡蛋汤的做法步骤11.扇贝柱解冻洗净扇贝柱疙瘩鸡蛋汤的做法步骤22.宝爸买的芋头，个人觉得细长的圆柱形的好吃扇贝柱疙瘩鸡蛋汤的做法步骤33.芋头去皮切小块扇贝柱疙瘩鸡蛋汤的做法步骤44.锅里加适量清水放入扇贝柱和芋头丁烧开扇贝柱疙瘩鸡蛋汤的做法步骤55.加适量米醋去腥扇贝柱疙瘩鸡蛋汤的做法步骤66.鸡蛋打散备用扇贝柱疙瘩鸡蛋汤的做法步骤77.菠菜洗净切成菜末扇贝柱疙瘩鸡蛋汤的做法步骤88.面粉加水搅拌成面疙瘩扇贝柱疙瘩鸡蛋汤的做法步骤99.锅开后撇除浮沫加适量盐调味扇贝柱疙瘩鸡蛋汤的做法步骤1010.锅里一边倒入面疙瘩一边搅拌扇贝柱疙瘩鸡蛋汤的做法步骤1111.再次开锅后淋入蛋液扇贝柱疙瘩鸡蛋汤的做法步骤1212.放入菠菜末扇贝柱疙瘩鸡蛋汤的做法步骤1313.搅拌均匀，面疙瘩熟透即可，出锅前再放点香油