莲藕块的做法大全家常菜

一、莲藕鸡块的做法大全家常菜视频

1/9 把鸡洗净，去掉边缘的肥皮，2/9 斩成小块后焯水，沥干水分。3/9 下入热锅中翻炒至微黄。4/9 另起锅放入少量的油下入白糖炒出糖色。5/9 下入煸炒好的鸡肉，煸炒均匀。6/9 加入料酒 酱油 继续煸炒。7/9 加入葱姜 八角。8/9 加入开水没过肉。9/9 放入去皮切成条的莲藕。烧开转小火炖焖40分钟，加入盐收干汤汁即可

二、莲藕鸡块的做法大全家常菜

鸡腿 2只,莲藕 400公克,蒜头 5个,辣椒 1支,葱 2支,香菇 5朵,绍兴酒 适量,酱油 1大匙,糖 1大匙,酱油膏 1大匙,胡椒粉 1茶做法1、将莲藕去皮切片、葱切段、辣椒切斜段、鸡腿肉带骨切块、香菇切丁备用。2、起锅热油，加入莲藕片、鸡腿块拌炒3、再加入蒜头、香菇丁、绍兴酒、糖、酱油、酱油膏、水烧煮至收汁4、加入辣椒段、葱段、绍兴酒、胡椒粉拌炒均匀，起锅盛入成品盘即可完成。

三、莲藕鸡块的做法大全家常菜图片

－ 准备食材 －带骨鸡腿一个 莲藕彩椒两个啤酒一瓶 料酒 生抽 老抽 蚝油 鸡粉 冰糖 盐－ 步骤 －1. （1）带骨的鸡腿剁成小块，彩椒切片，莲藕去皮切块 （2）加料酒，生抽，蚝油拌匀腌半个小时 （3）锅内倒油，稍微多放一些 （4）放入腌好的鸡腿，两面煎制金黄色 （5）捞出煎好的鸡腿备用 （6）锅内留底油，放葱段蒜片炒至微黄2. （7）放入煎好的鸡腿和莲藕翻炒均匀 （8）倒入啤酒，酒量要完全的没过锅内的鸡肉 （9）加一小勺老抽，适量盐，放几块冰糖，加少许鸡粉调味 （10）改小火炖至锅内的汤汁浓稠，加入彩椒片翻炒均匀出锅即可