简单的家常菜快速做法

三、简单快速的家常菜做法大全

做法一用料鲍鱼 10只青椒 0.5个洋葱 0.5个姜 8片蒜 2瓣小米椒 1个豆豉 1勺料酒 适量蚝油 适量糖 适量黑胡椒粉 适量麻油 适量老抽 少许生抽 适量做法步骤步骤 1新鲜鲍鱼去壳，刷干净，背面切十字花刀步骤 2葱姜蒜洋葱切小块，小米椒豆豉切小粒，青椒切块步骤 3调酱汁：料酒，适量糖，蚝油，黑胡椒粉，一点点老抽增色，生抽多一点，一点点麻油增香步骤 4热锅，下花生油，下鲍鱼煎，放入料酒，煎至两面金黄后出锅步骤 5再热锅，放入葱姜蒜洋葱等小料炒香，再放入豆豉、小米椒和青椒；翻炒步骤 6放入煎好的鲍鱼，炒匀，再倒入酱汁略微翻炒后即可出锅