扇贝的做法大全家常菜

admin 2025-08-16 09:03 共134人围观，发现134个评论

一、扇贝的做法大全家常菜

1、扇贝炒鸡蛋。材料：扇贝5只，鸡蛋2枚，盐5g，油30ml，白胡椒粉3g。做法：鲜扇贝去除杂质清洗干净并沥干水分，切成稍小的粒，备用。将两枚鸡蛋放入碗中打散成蛋液，待用。2、步骤：扇贝煮好后去壳取肉。锅中放入花生油，放入葱姜和干红辣椒爆锅。炒出香味后淋入一勺生抽，激发出酱香味儿。放入香菜梗，翻炒。放入扇贝丁，快速炒匀。沿锅边淋入一勺料酒。3、韭菜炒扇贝肉食材用料：扇贝肉、韭菜、料酒、油、盐、糖步骤做法：韭菜摘洗干净，切小段。4、扇贝的做法有很多种，其中的做法是麻辣扇贝，需要的材料如下：主料：扇贝肉300克。辅料：辣椒粉2茶匙，桂皮1小段，香叶3片，八角2粒，蒸鱼豉油2茶匙，蚝油1茶匙，白糖半茶匙，花椒粒20粒，花椒粉适量，白芝麻1茶匙。

二、扇贝肉的做法大全家常菜

三、菠菜粉条扇贝汤做法大全家常菜窍门

主料扇贝柱150克菠菜80克芋头2个鸡蛋1个辅料盐适量米醋适量普通面粉适量步骤扇贝柱疙瘩鸡蛋汤的做法步骤11.扇贝柱解冻洗净扇贝柱疙瘩鸡蛋汤的做法步骤22.宝爸买的芋头，个人觉得细长的圆柱形的好吃扇贝柱疙瘩鸡蛋汤的做法步骤33.芋头去皮切小块扇贝柱疙瘩鸡蛋汤的做法步骤44.锅里加适量清水放入扇贝柱和芋头丁烧开扇贝柱疙瘩鸡蛋汤的做法步骤55.加适量米醋去腥扇贝柱疙瘩鸡蛋汤的做法步骤66.鸡蛋打散备用扇贝柱疙瘩鸡蛋汤的做法步骤77.菠菜洗净切成菜末扇贝柱疙瘩鸡蛋汤的做法步骤88.面粉加水搅拌成面疙瘩扇贝柱疙瘩鸡蛋汤的做法步骤99.锅开后撇除浮沫加适量盐调味扇贝柱疙瘩鸡蛋汤的做法步骤1010.锅里一边倒入面疙瘩一边搅拌扇贝柱疙瘩鸡蛋汤的做法步骤1111.再次开锅后淋入蛋液扇贝柱疙瘩鸡蛋汤的做法步骤1212.放入菠菜末扇贝柱疙瘩鸡蛋汤的做法步骤1313.搅拌均匀，面疙瘩熟透即可，出锅前再放点香油

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