猪脚做法大全家常菜

一、猪脚家常菜做法大全窍门图解

食材：猪脚 (750克)调料：花生 (150克)、油 (适量)、盐 (适量)、料酒 (适量)、冰糖 (适量)、老抽 (适量)、姜 (适量)、葱 (适量)、香叶 (适量)、八角 (适量)、桂皮 (适量)。做法：1、猪脚斩大块洗净。2、放开水焯一下捞出洗净。3、花生洗净，用开水浸泡2个钟头。4、准备好红腐乳，冰糖，姜，葱，辣椒酱，八角，桂皮等调料。5、取2块红腐乳，陶碎。6、取自动烹饪锅，放姜，葱，香叶，八角，桂皮。7、放入花生。8、放下猪脚。9、倒入红腐乳。10、放入冰糖。11、加料酒。12、放2碗清水(以没过猪脚为好)。13、放些酱油,加点植物油。14、放些辣椒酱。15、按下“猪蹄”键开始煮(100分钟)。16、煮至90分时，加些盐。17、再煮5分钟左右。18、搅拌一下，即可装盘。

二、猪脚家常菜做法大全图片