一、菠菜虾仁炒鸡蛋的做法大全家常菜
食材明细菠菜300克、水发海参8个、猪油1勺、白糖1小勺、葱末5，克、姜末5克、清汤1勺、酱油1小勺、料酒1勺、姜汁2克、盐1小勺、水淀粉适量菠菜炒海参的家常做法1、起锅烧旺火，放入猪油，烧到八成熟时，放入白糖炒呈金黄色2、放入海参翻炒，再放入葱末、姜末、清汤，酱油、料酒、姜汁、精盐烧开，移微火火靠两三分钟3、另起锅烧旺火，调入糖色、味精，边颠勺边用水淀粉勾芡，翻勺倒在盘里，勺再回到火上，放入糊葱油和葱段烧热，下入菠菜段、海参翻炒2分钟，即成二、豆腐木耳鸡蛋的做法大全家常菜窍门
原料：豆腐、鸡蛋、蒜苔、木耳、酱油、盐、鸡精、蒜、姜。做法步骤：第1步、蒜苔择好切小段，木耳手撕成块，豆腐切条，蒜姜切好，鸡蛋打散第2步、锅中放油烧热，倒入鸡蛋，定型后捞出备用第3步、底油爆香姜蒜第4步、放入木耳和蒜苔，加少许水第5步、翻炒至水快收尽加入盐和酱油第6步、炒片刻放入豆腐和鸡蛋，搅拌均匀，放入鸡精关火三、炒鸡蛋的做法 非常简单的家常菜
1、炒鸡蛋是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面就为大家介绍炒鸡蛋如何做好吃。快来看看吧。2、鸡蛋3个，盐5g，料酒5g，葱1小段。料酒，盐，葱花加入鸡蛋中。油烧至七成热时，倒入鸡蛋。鸡蛋变成固体后即可。3、鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。
