一、100道家常菜豆腐做法视频教程
以下是芬姐煮豆腐的做法：材料：- 嫩豆腐- 葱姜蒜- 辣椒- 食用油- 盐- 鸡精- 生抽- 料酒- 水淀粉步骤：1. 将豆腐切成小块，放入沸水中焯水，然后捞出备用。2. 取一个平底锅，将食用油烧热后，加入葱姜蒜末和辣椒翻炒出香味。3. 加入焯好水的豆腐块，翻炒均匀。4. 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒和少量的水，煮开后小火慢炖。5. 煮至汤汁浓稠后加入水淀粉勾芡，再翻炒均匀即可。芬姐煮豆腐是一道家常菜，口感鲜美，豆腐嫩滑，汤汁浓郁，香气四溢。这道菜的做法简单易学，适合新手厨师和忙碌的上班族制作。二、白菜豆腐的做法大全家常菜窍门
白菜炖豆腐是一道简单而美味的家常菜。下面是一种常见的做法：材料：1颗白菜300克豆腐适量的姜片和蒜瓣适量的盐和鸡精适量的食用油步骤：将白菜洗净，切成适当大小的块状。豆腐切成块状备用。热锅加入适量的食用油，放入姜片和蒜瓣炒香。加入白菜翻炒片刻，使其稍微变软。加入豆腐块，轻轻翻炒均匀。加入适量的清水，水量要稍微多一些，以覆盖白菜和豆腐。盖上锅盖，大火煮沸后转小火慢炖约10分钟，直到白菜和豆腐都变软烂。根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味即可。这样，一道美味的白菜炖豆腐就做好了。您可以根据个人喜好添加一些其他的调料，如蚝油、生抽等，来增加口感和风味。三、海参豆腐做法大全家常菜窍门
海参木耳烧豆腐原料：豆腐、海参、木耳、芦笋、蚝油、料酒、葱姜、红椒。海参木耳烧豆腐做法：1、豆腐洗净，切块状；2、海参剖开腹部，洗净体内腔肠，以沸水加10克料酒和2片姜汆烫去腥，捞起冲凉，切寸段；3、将鲜芦笋焯水过凉待用。4、锅内放油煸香葱姜，加豆腐，木耳煸炒，加入蚝油调味。5、豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅。6、将焯好的芦笋码放在盘底，把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可。
