最好做的家常菜做法

一、凉拌香菇油菜的做法大全家常菜视频

大吉大利凉拌三丝材料： 莴苣、胡萝卜、鸡腿、姜、蒜、香菜、葱段、八角、白糖、盐、料酒、辣椒油、凉拌酱油、米醋。做法：1、莴苣和胡萝卜去皮，鸡腿清洗干净备用。2、姜去皮，蒜剥皮，香菜洗净。3、锅中加入清水，放入鸡腿，大火烧开后捞出。4、取汤锅加入清水，放入焯水后的鸡腿，加入料酒、葱段、姜片、八角一个，再加入适量的盐，大火煮开改中小火煮30分钟，关火焖上15分钟即可。

二、蘑菇汤的做法大全家常菜谱？

乌鸡蘑菇汤　　主料：乌骨鸡半只 蟹味菇200克 香菇100克　　辅料：枸杞子10克 米饭1碗 食盐4克 葱5克 姜5克 八角1个 桂皮1小块 料酒6克 香叶2片做法：1、买回来的乌鸡切小块用清水浸泡1小时，将血水全部浸泡出去2、浸泡乌鸡的同时将蟹味菇和蘑菇洗干净，掰成小瓣3、锅中放入足量的冷水，放入乌鸡，待水后撇去浮沫将乌鸡捞出4、将乌鸡放在电压力锅内胆内5、放入蟹味菇和开水6、放入枸杞、盐、香叶、葱姜、大料、桂皮和料酒7、将电压力锅盖上盖子，扭好压力阀，插电拨到煲汤档，30分钟以后就可以享受美味的乌鸡汤了

三、龙利鱼片的做法大全家常菜窍门图片

用料龙利鱼 1片鸡蛋 1个面粉 适量面包糠 适量海盐 适量混合黑胡椒调理 适量料酒 1勺生姜 3片里嫩外脆的龙利鱼块的做法步骤步骤 1超市买的速冻龙利鱼，切成小段。步骤 2加入料酒、盐、混合黑胡椒调料、生姜，捏匀腌制10分钟。步骤 3然后倒入适量面粉捏匀。步骤 4鸡蛋一个放在碗里打散，拿一个盘子倒上面包糠。步骤 5腌制好上了面粉的龙利鱼放入鸡蛋液中打个滚。步骤 6捞起来再在面包糠上打个滚。步骤 7放入热油中炸至金黄。步骤 8用小碟子准备蘸酱，根据自己喜欢，可以用番茄酱，我这边用的是泰式甜辣酱。步骤 9炸好的鱼块趁热吃哦。