汤的汤的做法大全家常菜

三、三文鱼骨汤的做法大全家常菜

1、三文鱼骨洗净沥干水分。2、锅里放少许油，煸香姜和葱。3、放三文鱼骨稍煎一下，这里只放了骨，还有些肉和小块的没放进去煎。4、翻面再煎一会，加适量料酒，翻炒一下，加开水没过三文鱼骨。5、大火烧开，撇去浮沫。6、转小锅熬20分钟左右，加入玉子豆腐，调盐烧开即可。