一、烩大白菜的做法大全家常菜做法窍门
食材 主料 搁着 200g 白菜 250g 猪肉 50g 辅料 油 适量 盐 适量 姜末 适量 料酒 适量 蚝油 适量 味精 少量 步骤 1.白菜 搁着 2.白菜片成片 3.搁着切成 菱形块 4.白菜入开水焯一下 捞出 5.锅中放入油 放入生抽和生粉腌过的猪肉 加料酒 蚝油炒变色 6.先放白菜 7.翻炒 8.放入搁着 继续翻炒 9.加入一点开水 10.加入味精 出锅二、烩大白菜的做法大全家常菜做法视频
用料：土豆，羊肉，土豆粉条，圆白菜，豆角，大蒜，生姜，香葱，食用盐，鸡精，酱油，蚝油，生抽，菜籽油做法第一步：土豆洗干净去皮，切粗条，放凉水中泡会捞出沥干水分，羊肉切薄片，大蒜，生姜香葱切末，豆角洗干净摘头尾去掉中间的豆线，掐成小段，圆白菜洗净手撕小块，粉条用热水泡一会，以上材料准备好待用。第二部：锅内加菜籽油，加热，先放姜蒜末爆香，接着放羊肉翻炒，肉变色后先放土豆条翻炒，接着放豆角，白菜继续翻炒，适量的调入食用盐，鸡精，酱油，蚝油，生抽，翻炒一下，加一点水，水量至把所有菜能淹住，大火烧开。第三部：待煮至汤汁稍微变浓点的时候，把土豆粉条放入，稍微煮一会，一起翻炒，让汤汁均匀粘在所有食材上。最后撒葱花出锅装盘就可以食用了。三、大白菜清汤的做法大全家常菜窍门视频
