香菇板栗窍门

三、香菇炒板栗窍门是什么

1.材料:蘑菇(新鲜)250克。2.辅料:栗子(鲜)100克，豌豆尖50克，鸡蛋50克。3.调料:淀粉(玉米)30g，花椒2g，味精2g，盐5g，白糖5g，葱5g，蒜(白皮)5g，姜5g，菜籽油15g。4.香菇、栗子、豌豆尖、葱、姜、蒜洗净。5.将洋葱切成段；香菇，栗子，姜，蒜切片。6.将栗子片用开水焯至六成熟，捞出沥干水分。7.将蘑菇放入碗中，加入全蛋液，将淀粉搅拌均匀。8、热勺，植物油，烧至六成热，放入香菇，翻炒至微黄。9.将小米片、葱片、姜片、蒜片翻炒几下，加入100克高汤烧开。10、盐、胡椒粉、糖、味精，薄勾芡，倒油，舀起即可食用。标签:香菇栗子小贴士关于用蘑菇炒栗子技巧的文章 芹菜山药怎么炒好吃 海螺肉怎么炒好吃 炒海带怎么做 花生苗怎么炒 怎么炒飞蟹 炒虾仁怎么炒好吃又嫩 面怎么炒好吃 青蟹怎么炒 青菜豆腐怎么炒 大葱炒豆腐怎么炒 以上解释了香菇炒栗子的窍门是什么。本文到此结束，希望对大家有所帮助。