一、水果派的做法窍门
以下是制作步骤：材料：香蕉2根全脂淡奶油（或鲜奶油）250毫升细砂糖100克玉米淀粉20克鸡蛋3个蛋黄1个低筋面粉100克泡打粉1小勺牛油50克步骤：将牛油加热至融化状态，待其冷却至室温。把低筋面粉和泡打粉混合后过筛备用。把鸡蛋和蛋黄打散，加入细砂糖继续搅拌均匀。加入牛油，继续搅拌均匀。逐渐加入面粉混合物，继续搅拌均匀成为面团。把面团擀成圆形，在烤盘上铺好，压实收边，然后在底部划几个孔。把香蕉切成片，铺在面团底部。在碗中加入细砂糖、玉米淀粉和一些盐，混合均匀。加入鸡蛋和淡奶油，搅拌均匀成为香蕉派馅料。把馅料倒入面团中，摆平表面，放入预热至180℃的烤箱中烤25-30分钟左右，直到馅料凝固并表面呈金黄色。取出香蕉派，静置冷却后即可切块食用。温馨提示：可以在香蕉派上撒上适量的可可粉或者装饰一些水果作为点缀。二、水果派的做法在家做窍门
1.将十个左右的圣女果对半切，切好后摆盘。2.将火龙果、香蕉、猕猴桃、苹果切好后放入一个大碗中，倒入200ml酸奶搅拌。3.将拌好的水果放入摆好的盘中。4.在盛好的盘中浇剩下的酸奶，水果沙拉完成。三、水果派的做法家庭版窍门
