排骨玉米做法窍门

一、玉米白萝卜排骨汤的家常做法窍门

步骤 1排骨洗净，备用步骤 2萝卜，玉米分别切块，装盘备用步骤 3葱姜切片，切段，备用步骤 4焯排骨:锅内加冷水，放入排骨，几片生姜步骤 5水烧开，你会看到一层浮沫，关火，将排骨夹出，冷水冲洗干净步骤 6将洗净的排骨放入砂锅，加入姜片，少许料酒，开火，稍微煮会，让料酒味道进入排骨，要注意哦，别煮干了步骤 7砂锅内加水，盖上锅盖，开大火煮开后开小火，煮二十分钟步骤 8加入萝卜和玉米，开大火煮开后转小火继续焖煮半小时，亦可以更久。步骤 9最后根据自己口味撒入盐和葱花即可

二、玉米萝卜排骨汤的做法大全家常窍门

食材明细主料姜一块猪大骨500g红萝卜2根玉米2根辅料清水适量食盐适量红萝卜玉米猪骨汤的做法步骤1准备猪大骨、玉米、红萝卜和姜。2红萝卜洗净切滚刀块，玉米去皮和须切成块，姜去皮切片备用。3猪大骨洗净汆水捞起后用清水洗净。4把所有食材放入高压锅里，加入适量的清水，清水刚好到食材表面就够了。5盖好盖子大火烧开转小火压制30分钟。6压制结束后，等压力锅的压力释放完后才可以打开锅盖，重新加热后放入适量的盐调味就可以喝了。7祛湿开胃补钙的红萝卜玉米猪骨汤。

三、玉米莲藕排骨汤的做法大全家常窍门视频

用料排骨 300g甜玉米 1根莲藕 1节生姜 1块小葱 1根盐 适量米酒汁 1小勺开水 适量做法步骤1、准备好食材，排骨清洗干净后放清水中浸泡半小时左右，中途换2~3次清水，可以彻底将排骨中的血水清除干净；2、锅中放入适量的清水，将清洗干净的排骨放入锅中焯水，焯水的过程中加入米酒汁，没有米酒汁可以用料酒替代；3、捞出焯水后的排骨，用清水冲洗干净表面的浮沫；4、将去皮清洗干净的莲藕切成滚刀块，玉米切小段，生姜切小片。莲藕切好之后建议立即用清水冲洗，防止表面氧化变黑炖出来的汤颜色不漂亮；5、煤气灶开火，先往高压锅中倒入2L左右的清水，大火烧开后放入排骨、莲藕、玉米、生姜；6、盖上高压锅的盖子，大火煮开锅后改小火慢炖12分钟左右关火；7、焖至高压锅中的气压自动放完之后打开盖子，加入适量的盐再盖上盖子继续炖5分钟左右关火。盐的用量根据锅中水的量和自己喜欢的口感掌握用量；8、等待第二次炖完，高压锅中的气压自动放完之后打开盖子，一锅美味的靓汤就炖好，出锅后撒上少许洗净切碎的香葱；