蘑菇面条窍门

三、蘑菇面条的做法大全家常窍门

片汤面是一道非常受欢迎的面食类菜品，其做法简单易学，配料根据个人口味而定。以下是家常做法，希望对大家有所帮助：材料：面条300克、瘦肉50克、鸡蛋2个、豆腐1块、葱末适量、蒜末适量、蘑菇适量、盐适量、生抽适量、植物油适量、水适量。做法：1.将面条放入锅中，加入适量水，煮软后捞出备用；2.将瘦肉切成小丁，葱切末，蒜切末，蘑菇切片；3.热锅凉油，放入葱末和蒜末爆香，加入瘦肉翻炒至八成熟，加入豆腐和蘑菇，继续翻炒1-2分钟；4.加入适量的水，调入盐和酱油，煮至开锅后转小火煮10分钟；5.将已经煮好的面条加入锅中，拌匀，煮热即可。最后撒上适量的葱花装饰即可。做出的片汤面不仅美味可口，而且有营养均衡，适合大多数人食用。