香菇炒饭做法窍门

三、香菇炒饭的做法窍门

步骤/方式1准备好原料，香菇洗净去根， 香菇焯水，和培根切成小丁，小葱切成葱花备用。步骤/方式2鸡蛋加少许盐打散，炒成鸡蛋碎乘出备用。步骤/方式3锅中倒入少许油，取一半小葱倒入爆香，加入培根丁、香菇丁翻炒，再加少许盐、生抽、胡椒粉继续翻炒片刻乘出步骤/方式4锅中倒入少许油转一下锅，倒入米饭和剩余葱花翻炒，将米饭炒散，均匀的沾上油步骤/方式5米饭炒散后倒入之前炒制好的培根香菇丁和鸡蛋碎，加入适量的盐、花椒粉、生抽翻炒2、3分钟，将菜和饭混合均匀即可，关火出锅。