冬瓜猪蹄汤窍门

三、猪蹄冬瓜汤的做法大全家常窍门

蚝油香菇肉片食材：鲜香菇10朵，蒜苗2根，里脊肉200克，胡椒粉，淀粉，蚝油，生抽，盐，食用油。做法：1：里脊肉切片，加生抽，胡椒粉，淀粉抓匀，这样炒出来的肉超级嫩。香菇切片，蒜苗切小段。2：锅中油热，下肉片滑熟盛出。锅留底油，蒜苗炒出香味，放入香菇片翻炒片刻，接着放入蒜苗叶子翻炒。3：放1勺蚝油，1勺生抽，少许盐，倒入肉片炒匀出锅。