糍粑简单做法窍门

admin 2024-12-19 08:47 共123人围观 ,发现123个评论

一、糯米糍粑的做法大全简单窍门视频

做法步骤:步骤 1把糯米先泡十分钟左右,再放电饭煲煮,加点点白洒,油,盐步骤 2上好腊肉,腊肠步骤 3靓香菇步骤 4把配料切碎步骤 5然后下锅炒香,配上炒好的花生步骤 6煮好的饭配上配料步骤 7粘米配上五香粉和胡椒粉用6o度水先少放揉成面条,逐渐开稀桨,像外面的拉肠的粉浆(粘米粉十生粉)步骤 8开好浆后,和糯米饭一起拌均匀,薄薄的一层,大约1.5厘米蒸二十分钟步骤 9蒸好后,放凉切块步骤 10用平底不粘锅煎香即可开吃

二、最简单糯米糍粑做法窍门

【所用食材】水磨糯米粉、白萝卜【调料】盐、花生油、胡椒粉、鸡精步骤1:白萝卜削皮后,刷成细丝,然后加少许盐把它杀杀水,再攥干水分,加入胡椒粉、盐、花生油、鸡精搅拌均匀备用。步骤2:盘里倒入500克糯米粉,加上50克梗米粉调匀,少量多次加入清水,和成絮状后下手搓成团。醒发20分钟,也可以不醒发。步骤3:把醒好的糯米团放案板上再次搓5分钟,然后把它搓成长条,分成适量大小的挤子,把每一个挤子都搓圆,取个挤子在手上摊扁,夹点萝卜丝放中间,用虎口收笼,收口朝下备用。步骤4:把做好的糯米糍放在竹壳上,全部放完就排上蒸屉里,上锅大火蒸10分钟即可熟。

三、糯米糍粑的做法大全简单窍门图片

糍粑简单做法窍门
1、将糯米浸泡在水里过夜,第二天上锅蒸半小时。2、将蒸熟的糯米倒出,用面杖拍打成面团,加点盐、芝麻油、葱花后接着拍打成泥状。3、倒入磨具中冷冻。想吃的时候拿出来切片即可。

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