香辣美味的家常菜做法

三、香辣猪皮的做法 美味家常菜学起来怎么做

1.首先，准备一块猪皮。清理一下。2、锅里烧开水，锅热，把猪皮放进去，一边烫，去猪毛。3.然后把锅里的水烧开，把猪皮放入水中，放凉备用。4.用刀刮掉猪皮上多余的油脂。5.然后把猪皮切成小条。备用。6、准备葱姜、八角、花椒、干辣椒。7、锅里烧油，倒入小料，翻炒。8.然后加入一勺红油豆瓣酱。9.加一勺极鲜酱油。10.加一勺蚝油。11.加入猪皮翻炒。12.加一勺酱油上色。13.加入盐、鸡精、糖调味。14.煮30分钟左右，再加点老干妈辣椒酱。以上讲解了麻辣猪皮的做法，以及如何做出好吃的家常菜。本文到此结束，希望对大家有所帮助。